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全麦欧包

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DINGLIN的厨房  DINGLIN
低脂 全麦面包

用料  

全麦面粉 100克
酵母粉 3克
水 100克
盐 2克
脱脂牛奶粉 10克
鸡蛋 1个
葡萄干 适量
核桃仁 适量
香肠 一根
鸭蛋黄 一个
芝士片 1片
红糖 适量

全麦欧包的做法  

  1. 配料混合

    全麦欧包的做法 步骤1

  2. 温水和面  敷上保鲜膜发酵半小时左右 手指按下不回弹

    全麦欧包的做法 步骤2

  3. 1 把香肠切成丁 煎一下 混合咸鸭蛋黄 2 核桃仁切碎加入红糖红枣葡萄干搅拌

    全麦欧包的做法 步骤3

  4. 把面团分为两个一样大小的面团 排气  像包包子一样把馅料放入面团中间包好 放入烤盘 放入烤箱二次发酵 40分钟左右

    全麦欧包的做法 步骤4

  5. 用鸡蛋黄打成蛋液 涂抹在面包表面 可以按照自己的喜好撒上喜欢的食物

    全麦欧包的做法 步骤5

  6. 上下烤盘均为180°C 烤20分钟

    全麦欧包的做法 步骤6

  7. 口感很好 下次我要尝试做点其他馅料的  大家也可以在馅料中加入自己喜欢的食物

    全麦欧包的做法 步骤7

小贴士

烤盘上一定要涂点油再放面包 不然容易烤好了粘在烤盘上

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全麦欧包相关分类

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该菜谱发布于 2019-07-23 17:05:34
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