椰香芝士蔓越莓蛋糕 party小甜品

6寸圆模3蛋芝士蛋糕配方。蛋黄糊：蛋黄3个。奶油芝士：125克。椰浆80克（或牛奶70克）。无盐黄油（或椰子油）20克。低粉15克，玉米淀粉10克。   蛋白糊：蛋白3个，糖50克。

芝士蛋糕冷藏后抹上越莓酱。切2.5厘米或者3厘米边长的正方形。挤奶油，点一点金箔

冷藏后摆盘

一口一个。美味。

甜品参考图

甜品参考图

2盘: 切6刀，36份。
1.芝士：  5蛋方： 4蛋黄，5蛋白。
     芝士：200，牛奶：125，黄油：35，玉米粉：42，糖85。 140度， 30分钟
新鲜草莓：140克，草莓酱60克。
奶油：60克左右。


2: 戚风： 5蛋方。 加个蛋白。
抹茶奶油：180克 上面奶油花：50克。
红茶奶油：200克，2包茶包，15克糖

2盘: 切6刀，36份。

2: 戚风： 5蛋方。 加个蛋白。
抹茶奶油：180克 上面奶油花：50克。
红茶奶油：200克，2包茶包，15克糖

36份。 40-50

抹茶

抹茶

芝士 椰丝 玫瑰花🌹

21盘

6盘

8盘芝士 椰丝 玫瑰🌹

8盘芝士

4月8日: 一、6盘抹茶

4月8日:6盘芝士

简单做水果塔的好方法

❤️

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七夕特别

甜品台小蛋糕。 4x4厘米。 一盘做18份。

牛油果🥑dip

甜品台