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香酥蒜香炸鸡翅

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桃跑啦的厨房  桃跑啦
好吃的流泪

用料  

鸡翅中 10个
大蒜 5瓣
料酒 1汤勺
生抽 2汤勺
蚝油 1汤勺
胡椒粉 适量
花椒粉 适量
盐 适量
面粉 3汤勺
淀粉 3汤勺

香酥蒜香炸鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净，背面划两刀，倒入蒜蓉，蚝油一汤勺，料酒一汤勺，生抽两汤勺，一调料勺盐，适量胡椒粉，搅拌腌制2小时以上

  2. 面粉，淀粉1:1比例，放入一调料勺盐，少许花椒粉，少许黑胡椒粉搅拌均匀，把鸡翅裹上调好的干粉，拍去多余的粉

  3. 油锅5,6成热，放鸡翅中小火炸至金黄捞出，之后开大火放入鸡翅复炸一次就可以了！

  4. 外酥里嫩，快来试试吧！

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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香酥蒜香炸鸡翅相关分类

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该菜谱发布于 2019-07-23 19:30:53
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