火龙果加一碗水榨成汁,我用了过滤网把渣给隔掉了
榨好的果汁放锅里煮一下,不用完全煮开
趁热加入木薯淀粉搅拌,少量多次的加,不黏手了既可,然后搓成一条条,切成一粒粒,在撒点木薯掉粉上去,这个可以防止芋圆黏在一起。多余的没有煮点可以当冰箱冷藏
成品我自己加了蜜豆,凉粉,西米,椰浆,冰糖一起煮,口感不错哦,如果你也喜欢可以尝试做一下哦
上传你做的火龙果芋圆