香煎鱼（三文鱼骨）

Name: 香煎鱼（三文鱼骨）
Ingredients: 六段三文鱼骨; 适量料酒; 适量生抽; 适量盐; 1个姜; 1根蒜叶; 小半个红椒; 3小块冰糖; 适量食用油

5 人做过这道菜

廖掌柜

比三文鱼好吃的三文鱼骨，好吃不贵

用料

三文鱼骨	六段
料酒	适量
生抽	适量
盐	适量
姜	1个
蒜叶	1根
红椒	小半个
冰糖	3小块
食用油	适量

香煎鱼（三文鱼骨）的做法

鱼骨洗净，用适量盐和料酒抹匀鱼身，姜切丝跟鱼骨放一起腌制十分钟（这时切好红椒和蒜叶，自己想要什么也可以放）
油下锅烧热关中小火下锅煎，姜丝一起会更香哦，煎至两面金黄，有一点焦焦更好吃😋
煎好之后，放料酒、生抽、冰糖、切好的蒜椒，铲匀，放一碗热水，大火烧开收汁即可

小贴士

三文鱼骨一些菜场会有，没有网上也可以购买

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该菜谱发布于 2019-07-24 13:17:37

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