无糖甜品—枣泥山药糕

5 人做过这道菜
无糖,口感清甜软糯,我自己也超爱吃。

山药健脾,红枣益气,适合要保持身材的小仙女,更适合肠胃弱弱的小宝宝。

做法也是很简单。

自制枣泥做法:https://www.xiachufang.com/recipe/103949999/?group=share_title_a

用料  

山药 500g
自制枣泥 300g

无糖甜品—枣泥山药糕的做法  

  1. 山药冷水上锅,大火30分钟左右,趁热压泥。

    无糖甜品—枣泥山药糕的做法 步骤1
  2. 山药泥装进保鲜袋,擀成一张大饼。

    无糖甜品—枣泥山药糕的做法 步骤2
  3. 自制的枣泥,在冰箱冷冻可以保存很久。            (枣泥的做法我有另外写菜谱)

    无糖甜品—枣泥山药糕的做法 步骤3
  4. 枣泥也装入保鲜袋擀成同样大小的饼。两张饼放冰箱冷冻15分钟。

    无糖甜品—枣泥山药糕的做法 步骤4
  5. 取出来小心剪开保鲜袋,露出山药。枣泥饼也剪开,铺在山药饼上。

    无糖甜品—枣泥山药糕的做法 步骤5
  6. 提起山药饼底下的保鲜袋,往前推着卷,这种方法很容易操作。

    无糖甜品—枣泥山药糕的做法 步骤6
  7. 卷好后可以放冷藏定型,取出后,可以在表面滚上熟粘米粉防粘,切段,开动。

    无糖甜品—枣泥山药糕的做法 步骤7

小贴士

1,粘米粉就是大米粉,放锅里小火炒熟。

2,在保鲜袋里擀枣泥大饼的时候,要温柔,袋子角角如果有气泡,可以扎一个小孔放掉气。

3,吃不完的放冰箱冷藏,4天内吃完。

4,我试过切片之后冷冻保存,吃的时候微波加盖叮1分钟,味道如初,但样子就不好看了。

4,枣泥本身的甜味很足了,全程无需加糖。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

无糖甜品—枣泥山药糕相关分类

该菜谱发布于 2019-07-24 15:06:05
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