小奶锅也可以做超好吃煲仔饭

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用料  

大米 1杯
广式腊肠 2根
鸡蛋 2个
奶白菜 2到3只
土豆 1到2个
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
白糖 2克
香油 半勺

小奶锅也可以做超好吃煲仔饭的做法  

  1. 大米洗净浸泡半小时,白菜土豆洗净

  2. 腊肠切片备用,我买的皇上皇大众腊肠,做煲仔饭不能用太瘦的!土豆切丁,土豆白菜下水煮熟

  3. 大米加水放小奶锅里煮熟,水可以多放一些,开大火煮到水干

  4. 沿锅边倒入一圈油,放上腊肠,打上鸡蛋,盖盖小火开焖

  5. 观察腊肠和鸡蛋熟了之后放上之前煮好的白菜土豆继续小火焖,时间长点没关系,我喜欢锅巴一般会焖十几分钟

  6. 调制酱料,一小碗水加两勺生抽一勺老抽一勺蚝油半勺白糖半勺香油,能吃辣的加上一根剁碎的小米辣,拌匀,在起锅之前淋上,再焖5分钟左右

  7. 当当当可以开吃啦,锅巴真的超好吃!

 
该菜谱发布于 2019-07-24 15:46:12
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