（烤箱版）牙签牛肉

牛肉切块。（先切成条状，再切块，这样大小比较一致）

将所有配料按自己喜欢的咸淡口味加进去，搅拌均匀，保鲜膜封上，放冰箱30分钟以上的时间腌制。（黑椒粉和孜然粉不用放太多，少许提味即可）

热水泡牙签30分钟。

用牙签串好腌制好的牛肉。

烤箱预热，230度上下火，中层，大概8-15分钟左右即可。（视牛肉的肥腻程度，薄厚程度来调整时间，一般8分钟就熟了，需要烤干一些就延长几分钟）

烤牛肉中～

烤好的牛肉可以撒上孜然粉，白芝麻提味，我腌的味道比较足了，所以不再添加。