嫩香菜洗净备用。有点根的好吃。
长杆微辣尖椒洗净掰段备用。
锅内放油加热,后倒入尖椒爆炒成虎皮。
此时放入香菜和姜片继续炒,至香菜炒蔫。
最后放入海鲜酱油(多放些),鸡精,少许盐,少许糖,小火炒匀即可。冷藏后品尝效果佳。
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