超级简单的韩式韭菜饼

这些就是需要准备的材料哦！韭菜、胡萝卜、洋葱、角瓜适量切丝备用，调料就是一小碗面粉、两个鸡蛋、一袋牛奶、盐适量。 刀工不好凑合看吧！哈哈😄

找一个大一点的小盆分别把面粉、鸡蛋、盐放入，之后一点一点的倒入牛奶，直到搅拌成稀稀的糊状为止！盐的用量的话我是放了调味勺的一勺量 这个的话淡了后面可以再做一个酱汁沾着吃就可以了！

就是搅拌到这种状态就可以了

将蔬菜全部倒入小盆内继续搅拌，直到每个蔬菜都沾上面糊为止！就是差不多图片这种状态

起锅热油 调小火！将一勺蔬菜糊放入锅内 轻轻按压 变成饼状（⚠️注意：一定要小火 不然饼很容易糊的！饼的话也不适宜放太厚 不爱熟哦！）

大概这个样子

之后小火煎至两面金黄就可以盛出啦！！

我今天的这些量一共做个五张饼！觉得淡的宝宝自行调配一个酱汁沾着吃就可以了！酱汁的话请看《简单美味茄子饭》那篇 嘻嘻😜