猪肉薄片用盐和酱油略腌,洋葱,胡萝卜,青椒切丝,卷心菜洗净,梗切薄片,叶切小块
锅中烧热,加一小勺油下猪肉煸至出油
依次放入胡萝卜,包菜芯,洋葱,青椒翻炒,最后加入炒面
倒入一小碗水和一小撮盐,转中小火加盖焖2-3分钟
开盖加入卷心菜叶,不停翻动将面炒散 水分收干
最后加入适量炒面面酱翻炒混合均匀即可
趁热吃吧
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