黑布林去皮,切成小丁,1厘米左右见方,切的越小越容易,后期煮的时间会短
白砂糖和黑布林丁混合均匀,盖上保鲜膜放进冰箱,冬天也可以不放,放置2-4小时,看到析出水分比较多就可以了
混合物倒进不粘锅里,最好是厚底,加热比较均匀,大火烧开,换成小火慢慢熬,大约40-50分钟
熬到看不到果粒了,液体比较浓稠,就可以了,放进容器里保存起来。容器最好是高温杀毒过的。
彻底冷却后放进冰箱保存,随吃随拿。
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