鸭子斩小块,洗净血水,装盆备用。
加入黄酒。
加入盐。
加入葱姜。
加入生抽、老抽。
拌匀调料后,冷水上锅,大火蒸15分钟,小火蒸2个小时。这时候你可以去看个电影,都不用管它。
开吃。香糯咸鲜,咬一口溢出汤汁,好满足。
上传你做的【苏鸭】咸鲜软糯,新手友好