解决剩饭·培根豆腐泡饭卷
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人做过这道菜
Bry_墨尔本美食摄影
家里吃剩下饭又想有点新意，做成饭卷一筷子一个，招待客人还上得了台面~
我这里只做了四个，培根买长的那种不要买宽的那种比较好卷喔~
我这里只做了四个，培根买长的那种不要买宽的那种比较好卷喔~
用料
解决剩饭·培根豆腐泡饭卷的做法
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米饭可以调味成自己喜欢的样子，加芝麻、葱花、盐都可以~什么都不加也没问题。
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豆腐泡切去一边，把里面的芯掏出来
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塞入米饭
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用培根卷起来封口，收口的地方用牙签固定（不要像我这样戳牙签，煎的时候会有很多死角……建议用下图这个培根金针菇卷的插法喔~）
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牙签横插
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倒入料酒、蕃茄酱、生抽、糖，注意生抽少放一点，培根本身有咸味
烧到酱汁浓稠，培根表面裹上酱汁就可以吃啦~
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摆盘用长碟更好看~
