奥利奥去夹心放入塑料袋中打碎。
蛋糕胚除去蛋清和白糖其他用料搅拌成糊状。
蛋白分三次加糖打发
打发蛋白加入蛋黄糊中。放入烤箱中下层，170度20分钟。
淡奶油唐200ml，加入糖18克盐1克。隔冰打发。
加入30克奥利奥碎，打几下，放入裱花袋中放入冰箱备用。
切蛋糕胚放入盒子，一层咸奶油，一层奥利奥碎。再一层蛋糕胚，一层咸奶油，一层奥利奥。
这次奶油不够用，下次多点奶油，400克试一下。
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Yang9888
