〈干炒牛河〉，翻山越岭的味道，欣小厨 😉
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人做过这道菜
欣小厨_家中小厨娘
2019.7.26，家中料理。
用料
〈干炒牛河〉，翻山越岭的味道，欣小厨 😉的做法
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牛肉用，生抽，老抽，盐，料酒，糖，淀粉。
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开水煮牛河粉两分钟左右。
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修好的牛河粉用凉水拔凉。
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绿豆芽摘掉两头，洗干净备用。
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韭黄洗干净，切断。备用。
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葱切段。备用。
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圆葱切段。备用。
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热油下腌制好的牛肉炒好盛出。
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热油鸡蛋炒好盛出。
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热油，依次下豆芽，韭黄，圆葱，葱，翻炒。
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下牛河粉，鸡蛋，牛肉。加入盐，生抽，老抽，蚝油。翻炒。
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出锅。
