宝宝餐-小肉饼

2 人做过这道菜
上次剩剩下的肉馅放上鸡蛋和面粉给宝宝做成了小肉饼,没想到特别爱吃,这次专门精确了量,方便大家做,两个宝宝的量,可减半做
简单快手,味道很赞,赶紧试试吧

用料  

肉泥 55克
鸡蛋 1个(54克)
面粉 70克
90克
2.5克
花生油 适量

宝宝餐-小肉饼的做法  

  1. 自己绞的肉泥,最好带点肥的

    宝宝餐-小肉饼的做法 步骤1
  2. 调肉泥:姜末1克,葱末15克,糖一小捏,生抽10克,朝一个方向搅拌均匀

    宝宝餐-小肉饼的做法 步骤2
  3. 一定要朝一个方向搅拌均匀

    宝宝餐-小肉饼的做法 步骤3
  4. 敲进去一个鸡蛋

    宝宝餐-小肉饼的做法 步骤4
  5. 加入70克面粉

    宝宝餐-小肉饼的做法 步骤5
  6. 加入90克水和2.5克盐搅拌均匀,面糊就做好了

    宝宝餐-小肉饼的做法 步骤6
  7. 平底锅加入少许花生油,锅热了开始加面糊

    宝宝餐-小肉饼的做法 步骤7
  8. 用吃饭的小勺子,一次一勺为一个小饼

    宝宝餐-小肉饼的做法 步骤8
  9. 依次做好一锅

    宝宝餐-小肉饼的做法 步骤9
  10. 边缘凝固及时翻面,煎至两面金黄色就可以了

    宝宝餐-小肉饼的做法 步骤10
  11. 孩子很喜欢吃,再配个小米粥更好吃

    宝宝餐-小肉饼的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

宝宝餐-小肉饼相关分类

该菜谱发布于 2019-07-26 22:24:56
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