胡椒猪肚包鸡汤

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胃病又犯了,就因为胡吃海喝,奶茶烧烤小龙虾😭,以形补形,煲个胡椒猪肚鸡汤暖暖胃,去去寒气

用料  

猪肚 一个
清远鸡 半只
白胡椒粒 适量
姜片 五六片
红枣 七八粒
枸杞 适量
鲍鱼 八只

胡椒猪肚包鸡汤的做法  

  1. 红枣枸杞白胡椒粒,喜欢辣点就放多点胡椒粒

    胡椒猪肚包鸡汤的做法 步骤1
  2. 把猪肚翻过来,用盐,生粉,白醋,料酒反复搓洗,直到没有粘液,把鸡跟汤料全部塞到猪肚里面去,用牙签固定住,放砂锅里加水大火煮开十分钟小火两个钟加盐就可以了

    胡椒猪肚包鸡汤的做法 步骤2
  3. 慢慢煲吧

    胡椒猪肚包鸡汤的做法 步骤3
  4. 煲好加盐剪刀剪块,蘸点蘸料就开动吧,蘸料我用沙姜豉油花生油,超级好味

    胡椒猪肚包鸡汤的做法 步骤4

小贴士

忽略我的猪肚,当时脑子也不知道想什么,洗好猪肚我竟然飞水,哈哈,幸好只买了半边鸡,不然就塞不进去了,哈哈哈
鲍鱼可放可不放,我是看到家里有顺便放的

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-07-27 13:37:43
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胡椒猪肚包鸡汤的答疑

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