酸辣土豆丝

Name: 酸辣土豆丝
Ingredients: 适量盐; 1个土豆; 适量白醋; 2个青椒; 适量干辣椒; 10粒花椒; 2片姜; 4片大葱

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用料

1.土豆尽量选用黄心土豆，淀粉少，炒出来比较脆
2.炒土豆丝油多放一点，避免粘锅
3.酸度和辣度根据自己的口味来调整
4.全程要用中大火炒，不要用小火，否则很容易不脆

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该菜谱发布于 2019-07-27 14:05:13

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