简易版蒜香烤茄子(烤箱)

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用料  

4勺(用于酱料)
1平勺
茄子 3个
辣椒 2个
9瓣
生抽 3勺
胡椒粉 适量
豆瓣酱 不用太多

简易版蒜香烤茄子(烤箱)的做法  

  1. 烤箱预热 上火200 下火180 15分钟

  2. 茄子洗净 擦干水分 将油抹在茄子表面 这样茄子容易熟 烤盘放上锡纸 放上茄子 放入预热好的烤箱

    简易版蒜香烤茄子(烤箱)的做法 步骤2
  3. 在烤茄子的时候可以准备酱料(除了盐用的是配料盒里的照片 其他的都用吃饭的那种不锈钢勺定量)

  4. 时间到后 如果用勺子轻轻压有凹陷 就可以了 将茄子对半分 不要将头尾切断 也不要切断真的成两半 接着将茄子肉横竖切几刀 用勺子淋上酱料

  5. 放入烤箱 烤五分钟左右即可

    简易版蒜香烤茄子(烤箱)的做法 步骤5

小贴士

口味偏咸 可适量调整盐和生抽等配料用量 但很下饭 烤的时间也需根据自家烤箱脾气 适当调整时间
 

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该菜谱发布于 2019-07-27 14:10:04
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