把纯牛奶和糖混合,搅拌至糖融化。
鸡蛋放碗里,搅拌均匀,(因为是6个蛋挞,所以只用了一个鸡),把牛奶和鸡蛋液搅拌均匀,用筛网过滤一下,这样的蛋挞口感好,无渣。
烤箱预热,每个烤箱大小不一样,这样温度需要自己掌握,我一般是上下火220度,烤25分钟,因为我的烤箱是ACA的,有点大。
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