将材料先液体后固体放入面包机里,挖个小洞放进酵母,一个揉面程序。
放黄油,再用一个揉面程序。之后等待发酵到2倍大。
将面团用厨房秤平均分成12等份,豆沙10等份(有两个无豆沙宝宝版)用保鲜膜盖好
用擀面杖来回擀一下排气,最后成团。依次如此,等15分钟。
取一个面团将豆沙放入,做成造型。
这个是没有豆沙版的造型
都完成后放烤箱二次发酵,发至1.5倍大。
发酵好刷蛋液,放芝麻和椰子粉。烤箱预热10分钟,180度
烤箱上下管180度,放中层烤20分钟,上色盖锡纸。
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