减肥清血管的素食___凉拌云耳
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人做过这道菜
向上的木棉
在上班那做凉拌云耳给大家吃，护士妹子都好喜欢，问我怎么做?要她妈妈也做。那我做个菜谱吧😊
用料
减肥清血管的素食___凉拌云耳的做法
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云耳冷水泡发，撕小朵
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烧开水烫一两分钟，沥水，可以加凉白开冷却
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青，红小米辣剁碎待用，我们吃得辣，根据自己吃辣程度放多或少
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生姜，蒜仔剁碎
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我喜欢香菜的味道，不喜欢的可以换放葱末
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把姜，蒜，小米辣调入盐，生抽，醋，花椒粉(四川人)，少许白糖，调好香料。倒入冷却后的云耳，拌匀，放上香菜，滴几滴香油，OK了。放入冰箱里冷藏一个小时，会更有风味。
