海带鸡汤

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味鲜,白胡椒粉是点睛。

用料  

海带 100克
半只
5片
料酒 3勺
白胡椒粉 个人接受度
食盐 适宜
味精 适宜

海带鸡汤的做法  

  1. 鸡肉斩成块状,冷水下锅,加入料酒、姜片,煮沸后捞出冲干净。

  2. 电饭锅(老式的),放入过好水的鸡肉、姜片、料酒、凉水,按煮饭键,煮1小时。

  3. 一小时后,加入海带结(提前热水煮一遍洗净),煮10-20分钟,期间撇去浮沫。

  4. 适量加入食盐,白胡椒粉。(多尝味,适合自己口味就行了)煮20-30分,加入适量味精,即可。

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该菜谱发布于 2019-07-27 19:36:07
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