芋圆💋QQ的口感💋百搭💋学会了就不用到店吃

3 人做过这道菜
芋头味,紫薯味,红薯味,黄薯味都可以制作~五颜六色的特别好看~

用料  

紫薯 300克
芋头 300克
黄番薯 300克
木薯淀粉 450克(每份试用150克)就是2:1比例
适量

芋圆💋QQ的口感💋百搭💋学会了就不用到店吃的做法  

  1. 芋头,紫薯,红薯分开蒸熟(分开是避免混色)

    芋圆💋QQ的口感💋百搭💋学会了就不用到店吃的做法 步骤1
  2. 蒸熟后马上压烂,加入木薯淀粉,搓成团,由于吸水度不一样,如果太干就加少许的水,搓成团,不粘手~之后搓成条装,切粒就完成~(番薯🍠和粉的比例是2:1)

    芋圆💋QQ的口感💋百搭💋学会了就不用到店吃的做法 步骤2
  3. 做好的芋圆如果太多可以撒些薯粉,然后收盒子,冰冻冷藏,要吃再拿出来解冻~

    芋圆💋QQ的口感💋百搭💋学会了就不用到店吃的做法 步骤3
  4. 锅热水,水滚,下芋圆,煮至浮起来,再煮大概几分钟,之后捞起过冰水,这样芋圆口感会更Q……

    芋圆💋QQ的口感💋百搭💋学会了就不用到店吃的做法 步骤4
  5. 可以配很多材料做成甜品

    芋圆💋QQ的口感💋百搭💋学会了就不用到店吃的做法 步骤5
  6. https://www.xiachufang.com/recipe/103884045/ 这里有煮芋圆的步骤

    芋圆💋QQ的口感💋百搭💋学会了就不用到店吃的做法 步骤6

小贴士

可以参考这里煮芋圆的步骤 :https://www.xiachufang.com/recipe/103884045/

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

芋圆💋QQ的口感💋百搭💋学会了就不用到店吃相关分类

该菜谱发布于 2019-07-27 20:34:30
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