【月饼】百果酥皮月饼(君之)

1 人做过这道菜
改自君之,减糖。12个。

用料  

百果馅:
面粉 50克
花生油(猪油) 85克(下次减成50)
混合坚果(核桃 杏仁 腰果 花生) 65克
熟黑白芝麻 15克
水果干(葡萄干 蔓越莓) 35
糖渍橙皮 20克
椰蓉 50克
白砂糖 50克
凉开水 40克(本次未加)
水油皮:
油酥:

【月饼】百果酥皮月饼(君之)的做法  

  1. 百果馅:1.坚果和果干分别均匀切碎或料理机打碎;  2.面粉和油倒入锅中炒熟;  3.所有材料(除水外),倒入面包机,搅拌均匀。

  2. 水油皮:

  3. 油酥:

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

【月饼】百果酥皮月饼(君之)相关分类

该菜谱发布于 2019-07-27 21:52:33
281 收藏


作者scorpio1109的其他菜谱

【月饼】百果酥皮月饼(君之)的答疑

登录查看全部3条答疑