姜枣茶 —冬吃萝卜夏吃姜💪

🌱夏天炎热，人体腠理是开放的，体内阳气空虚。此时喝一杯姜枣茶，既能补体内阳气之虚以温中，又能助阳气发散以排寒。姜红枣茶尽量在上午喝，因为姜适合在上午食用。如果不是虚寒的人，最好不要长期喝姜枣茶，特别是秋冬季容易上火。糖尿病人要注意不要过多服用，甚至不服用比较好。


🌱植物的皮和肉是一对阴阳，生姜到底去不去皮?
生姜去皮：
脾胃虚寒者，生姜最好去皮；
正在食用苦瓜、芹菜等寒凉食品，最好去皮吃生姜，可以平衡其中的寒性；
患风寒感冒时，喝生姜红糖水可以缓解，此时的生姜最好去皮；
用生姜防治脾胃虚寒引起的呕吐、胃痛等不适时，姜皮应去掉。

生姜不去皮：
一般做菜用姜，都要是带皮吃的，因为这样不仅可以保持生姜药性的平衡，而且可以防止上火；
水肿时，吃生姜不去皮，因为姜皮有利水的作用；
如果有便秘、口臭等，最好单独用生姜皮。