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清蒸鱼豆腐

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小川2333的厨房  小川2333
鱼排营养丰富，舌尖上的中国推荐的😉

用料  

草鱼或罗非鱼 一条
鸡蛋 1个
淀粉 3勺
料酒和姜 适量
黑胡椒 1勺

清蒸鱼豆腐的做法  

  1. 准备一条草鱼，将鱼肉片下来

    清蒸鱼豆腐的做法 步骤1

  2. 料酒和姜腌渍一会儿片好的鱼肉

    清蒸鱼豆腐的做法 步骤2

  3. 把鱼肉打成鱼糜。打入一个蛋清，适量淀粉，搅拌一个方向上劲

    清蒸鱼豆腐的做法 步骤3

  4. 将盆中抹点油，倒入鱼糜，上面浇一层鸡蛋液，上蒸锅蒸熟

    清蒸鱼豆腐的做法 步骤4

  5. 整好切成小块撒上喜欢的酱汁即可～

    清蒸鱼豆腐的做法 步骤5

  6. 吃不完的放入冰箱冷冻保存

    清蒸鱼豆腐的做法 步骤6

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清蒸鱼豆腐相关分类

鱼香 电蒸锅
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该菜谱发布于 2019-07-27 22:59:50
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