懒人自制麻辣香锅

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用料可以自己加,冷冻小丸子,肉类,血粑,等等,爱吃啥放啥。反正是懒人,写上来也是怕自己忘记这个自制方子,还会这么一道美味。

用料  

半节
适量
土豆 适量
五花肉 适量
3只
适量
适量
花椒 5粒
干辣椒 3个
豆瓣酱 1勺
火锅底料 适量

懒人自制麻辣香锅的做法  

  1. 把所有食材过水焯一遍,煮熟,除了葱姜蒜麻椒米椒,豆瓣酱和火锅底料。(肉类,冷冻食品先下锅,蔬菜类后下锅)

  2. 油热后,把葱姜蒜麻椒和米椒一起下锅翻炒,出香味后,放一勺豆瓣酱加一小块火锅底料。

  3. 接着把所有食材沥水下锅,翻炒片刻,颜色均匀后起锅。加熟芝麻点缀。一碗懒人麻辣香锅做好了,非常好下饭。我喜欢放老干妈的火锅底料,比较合我的胃口哈哈。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-07-27 23:05:05
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