毛豆洗净后开水下锅加一点点食用碱面煮2分钟捞出过凉,泡在提前2-4个小时之前用香叶等香料和盐(多放点)煮好晾凉的香料水中浸泡2-4小时
用凉开水浸泡过的毛豆很入味,颜色非常碧绿,美美哒
上传你做的翠绿浓香的毛豆