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茭白毛豆炒鸡丝(冷面浇头)

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萌到清正美学院的厨房  萌到清正美学院
天热吃冷面的概率大大增加，烧个简单清爽的浇头呗~

用料  

茭白 3根
毛豆 250克
鸡胸肉 1块
蚝油 2勺
盐 适量
葱 适量
榨菜 少许

茭白毛豆炒鸡丝(冷面浇头)的做法  

  1. 准备原材料并加工:毛豆剥好洗净，茭白切丝，手撕鸡胸肉(先洗净后用清水煮沸过水)

  2. 热油下毛豆、茭白丝翻炒至毛豆色加深，下鸡丝、榨菜继续翻炒，入蚝油、盐调味，加少许水加盖焖烧几分钟，最后入葱花起锅。

    茭白毛豆炒鸡丝(冷面浇头)的做法 步骤2

  3. 配上冷面，真的很清爽入味~

    茭白毛豆炒鸡丝(冷面浇头)的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2019-07-28 06:44:03
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