一秒光盘的金牌🏅️蒜香烤排骨

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走过路过不要错过,满屋飘香的蒜香排骨你值得拥有

用料  

蚝油 2勺
料酒 1勺
排骨 500克
少许
胡椒粉 少许
十三香 少许
大蒜 两头-两头半
少量(炒蒜蓉用)
老抽 半勺至一勺
小米辣 2个

一秒光盘的金牌🏅️蒜香烤排骨的做法  

  1. 排骨切块洗净后泡一泡,去除血水。大蒜切切碎,分成两份。一份加油和少量盐,小火慢炒成金黄色。另一份蒜蓉和上述其他材料混合均匀,用作排骨腌料。然后加入排骨,腌制3小时,能过夜腌制的话更好

    一秒光盘的金牌🏅️蒜香烤排骨的做法 步骤1
  2. 将排骨放在垫入锡纸的烤盘上。把腌料也铺在排骨上,然后把炒香的蒜蓉浇在排骨上,然后盖上锡纸密封。

    一秒光盘的金牌🏅️蒜香烤排骨的做法 步骤2
  3. 烤箱预热230摄氏度(450华氏度),预热好后烤25-30分钟,然后揭开上层锡纸再烤15分钟。时间到后出锅可以撒一点葱花芝麻,增加色彩和味道层次!

    一秒光盘的金牌🏅️蒜香烤排骨的做法 步骤3
  4. 夹出来摆盘!

    一秒光盘的金牌🏅️蒜香烤排骨的做法 步骤4

小贴士

可以在腌制排骨时加入一点蜂蜜,味道会更好。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-07-28 06:58:35
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