嫩豆腐拌皮蛋
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人做过这道菜
下厨房用户_bd1wc
小时候，每到暑热天，妈妈都会做一些凉拌菜，这道凉拌豆腐就是妈妈常常做的一道简单美味又快手的家常下饭菜，5分钟就可以端上餐桌，回味妈妈的味道，让我欲罢不能……
用料
| 嫩豆腐 | 1块 |
| 生抽 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 白糖 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 老干妈 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 红油豆瓣酱 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 大蒜 | 4粒 |
| 食用油（家里有什么油就用什么） | 适量 |
| 葱 | 1根 |
| 小米辣 | 适量（不能吃辣可不放） |
| 西芹 | 一根 |
| 皮蛋 | 3个 |
嫩豆腐拌皮蛋的做法
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备料洗干净切好
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豆腐切小块皮蛋切小块
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凉锅放适量油，生抽，醋，耗油，大蒜，小米辣，白糖，翻炒一下放鸡精
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豆腐水到掉，炒好的调料倒入皮蛋豆腐上
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撒上小葱～
一般这个时候我手机先吃了
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拌匀开吃～
