土豆切成1.5厘米比较容易煎熟的厚度，培根撕小片，芦笋切小段，两个鸡蛋打成蛋液加少许盐备用。
铸铁平底锅里不用加油，先煎培根，培根的油出来以后放土豆和芦笋一起煎，撒一点盐调味，不用太多，因为蛋液里也有盐。
芦笋土豆培根煎差不多熟后关火，倒入蛋液（稍微没过主食材），烤箱上下火200度烤10-15分钟（根据自家烤箱调节）。出炉撒上辣椒粉黑胡椒粉。
上传你做的西班牙蛋饼
小鱼爱爸爸
