桃胶泡一个晚上,泡出杂质,洗多两次。红枣切碎。因为没冰糖,所以我用的是甜牛奶,或者可以用纯牛奶加冰糖。
电饭煲放水(不用太多)先煮莲子20分钟,加桃胶红枣煮20分钟,然后加入枸杞,甜牛奶(或者冰糖加纯牛奶)煮10分钟。
口感不错,热的好喝,喜欢冰的,冷藏味道应该更好喝。
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