龙利鱼果蔬烤箱版

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减脂料理第一弹

用料  

越南龙利鱼 1条
番茄 2个
橙子 1个
腌制柠檬 0.5个
黑胡椒 1勺
海盐 5克
橄榄油 1勺

龙利鱼果蔬烤箱版的做法  

  1. 龙利鱼解冻,纸巾去水,加入生姜丝,黑胡椒,海盐,腌制20min。铺上两片已经用蜂蜜腌制过几天的柠檬,新鲜柠檬亦可。

    龙利鱼果蔬烤箱版的做法 步骤1
  2. 橙子切片,去皮;
    番茄切块;
    按照心情盖住鱼肉。
    淋上橄榄油,还有腌制柠檬的糖水,代替了糖。
    可选项:添加少许泰国海鲜辣酱,为了增加鱼肉调味。

    龙利鱼果蔬烤箱版的做法 步骤2
  3. 烤箱上下200°,20-25分钟。

    龙利鱼果蔬烤箱版的做法 步骤3
  4. 水果蔬菜差不多半干,仍然保持juicy口感。

    龙利鱼果蔬烤箱版的做法 步骤4
  5. 拨开配菜,鱼肉已经入味。

    龙利鱼果蔬烤箱版的做法 步骤5
  6. 熟一点比较安心。大夏天怕吃坏肚子,哈哈

    龙利鱼果蔬烤箱版的做法 步骤6
  7. 龙利鱼厚实的肉质,搭配橙子一起吃,橙子果肉的酸甜和微微鱼肉鲜甜,神奇地结合在一起

    龙利鱼果蔬烤箱版的做法 步骤7
  8. 神秘泰国辣酱,点睛。

    龙利鱼果蔬烤箱版的做法 步骤8
  9. 保守估计一共330卡。
    蛋白质:脂肪:碳水=4:1:2
    心情棒棒哒

    龙利鱼果蔬烤箱版的做法 步骤9

小贴士

橙子去皮,不然会发苦~
可以增加香料,再研究一下
 

龙利鱼果蔬烤箱版相关分类

该菜谱发布于 2019-07-28 14:27:37
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