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土豆烧鸡翅根

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用料  

鸡翅根 6-8个
土豆 2-3个
蒜 8瓣
干红辣椒 少许
尖青椒 3个
八角，大料 少许
盐 20克
生抽，老抽 少许
料酒 小半勺
生姜 少许

土豆烧鸡翅根的做法  

  1. 鸡翅根冷水下锅，锅里放生姜，和少许料酒烧开

    土豆烧鸡翅根的做法 步骤1

  2. 水烧后，把面上的泡沫捞出来

    土豆烧鸡翅根的做法 步骤2

  3. 捞出翅根，锅里放油小火煎鸡翅根

    土豆烧鸡翅根的做法 步骤3

  4. 鸡翅根两面煎焦黄，放入蒜片和干红辣炸香

    土豆烧鸡翅根的做法 步骤4

  5. 炸出香味锅内放生抽，炒几下生抽入味翅根后

    土豆烧鸡翅根的做法 步骤5

  6. 放先切好的土豆块继续翻炒

    土豆烧鸡翅根的做法 步骤6

  7. 翻炒后的土豆和翅根，加先前煮鸡翅根的汤，大火烧开
    小火收汁

    土豆烧鸡翅根的做法 步骤7

  8. 锅里放切好的小青椒丁，准备好出锅

    土豆烧鸡翅根的做法 步骤8

  9. 出锅装盘，大功告成

    土豆烧鸡翅根的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2019-07-28 16:00:34
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