红枣糯米蒸糕

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用料  

江米 1000克
红枣 适量
葡萄干 适量

红枣糯米蒸糕的做法  

  1. 红枣和葡萄干提前泡发洗净。

    红枣糯米蒸糕的做法 步骤1
  2. 江米放电饭锅中,像平时焖米饭一样焖熟,喜欢吃红糖的可以同时加入红糖一起焖。

    红枣糯米蒸糕的做法 步骤2
  3. 盆刷油。这样蒸熟容易脱模。

    红枣糯米蒸糕的做法 步骤3
  4. 锅底先放葡萄干。

    红枣糯米蒸糕的做法 步骤4
  5. 再铺一层蒸熟的糯米饭

    红枣糯米蒸糕的做法 步骤5
  6. 码一层大枣

    红枣糯米蒸糕的做法 步骤6
  7. 摆齐就可以。

    红枣糯米蒸糕的做法 步骤7
  8. 大枣上再放一层米饭,再放一层枣和一层米饭。

    红枣糯米蒸糕的做法 步骤8
  9. 上锅蒸1小时,我觉得不封保鲜膜效果好,所以锅开后又把保鲜膜撕掉了。

    红枣糯米蒸糕的做法 步骤9
  10. 蒸熟扣出即可,吃的时候可以蘸白糖,和小时候吃的味道一样。

    红枣糯米蒸糕的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2019-07-28 18:00:28
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