焦糖布丁🍮(水浴法)

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用料  

焦糖
细砂糖 80克
冷水 10克
热水 30克
布丁液
鸡蛋 3个
蛋黄 1个
牛奶 500克
香草 适量
80克

焦糖布丁🍮(水浴法)的做法  

  1. 鸡蛋➕白糖搅匀

    焦糖布丁🍮(水浴法)的做法 步骤1
  2. 牛奶🥛烧至边边冒泡,慢慢加入到鸡蛋液里 ,然后过滤=布丁

    焦糖布丁🍮(水浴法)的做法 步骤2
  3. 糖➕十克水煮至变色,然后晃动锅子,然后慢慢加入热水(小心哟,会溅的)。然后把焦糖液倒到杯子里然后加入布丁液。  烤盆里加入热水(较热)150度中下层50分钟

    焦糖布丁🍮(水浴法)的做法 步骤3
  4. 真的是超嫩滴

    焦糖布丁🍮(水浴法)的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2019-07-28 20:23:19
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