鸡爪下锅焯水(加料酒、姜片)
将洗干净的鸡爪放入高压锅中,倒上花生(花生提前半小时浸泡),加入调料(八角,冰糖,盐,生抽,老抽)最后加入适量的没过鸡爪的水
高压锅上气之后压20分钟即可
一抿就烂的鸡爪就做好了,满满的胶原蛋白,爽。。。
上传你做的花生焖鸡爪(一抿就烂)