韩式泡菜
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安心66
超级简单的夏天爽口开胃健脾的韩式辣白菜
用料
韩式泡菜的做法
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白菜洗净把水晾干，大概半小时就行
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用适量盐把白菜掉水，盐可以适当多一些，但太多会导致食物过咸。白菜过盐以后不要过水洗，只要加让白菜有盐味道的分量即可。白菜掉水大概1-2小时，白菜会软掉
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把白菜多余的水份挤干，干一些会更好，这样后面放辣酱以后不会产生白菜的水份。白菜挤干水切块备用。然后把两个梨去皮切块，可以买雪梨，青梨都可以，甜就好，用来替换白砂糖
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可以额外再加一点胡萝卜，不喜欢的可以不加。胡萝卜可以吸收一些水分及调色
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把升元辣白菜酱放入混合即可，完工
小贴士
主要还是白菜掉水盐的份量，多了就会变咸菜，少了白菜掉水不够，后面放辣椒酱以后白菜会出水就不好吃啦
