豆腐肉馅饼
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人做过这道菜
AiMi艾米
夏天想吃点清淡的食物，煮点绿豆粥，来两个烫面豆腐馅饼，清清爽爽好吃！😋😋
用料
豆腐肉馅饼的做法
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豆腐、胡萝卜、西芹、香菇切丁
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买的绞肉
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锅中放油，先把肉沫炒香，滴少许料酒去腥，加入豆腐炒至豆腐微微发黄，再放入胡萝卜香菇西芹加调料一起炒熟，炒的时候根据自己口味加入盐、糖、酱油、生抽、鸡精等
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馅料炒好了
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300克面粉2克盐，加入190克的温开水（80度左右）揉成团静置10分钟
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面团分成10等分擀成皮，包馅
包好馅的饼忘记拍照了😓😓
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平底锅抹少许油，两面烙熟，因为馅料是提前炒熟的，所以烙至两面金黄就熟了，可以出锅了。
