龙口粉丝冷水浸泡
虾从肚子那里中间切开,但不切断,抽出虾线去掉内脏,下面垫块毛巾,不会滑动比较好操作。
干净吧
全部清理好了
粉丝从中间切断
放入大盘底部
将虾摆好,可以摆各种图案
蒜蓉,葱头切碎,酱油,蚝油,花生油,香油,搅拌到一起,用勺子将汁淋在虾上。
上锅蒸,大火五分钟后改小火蒸,我一般会蒸久一点,主要是让粉丝吸收了汤汁。
上传你做的蒜蓉粉丝蒸虾