砂锅啤酒煲大蚝、鸡🐔
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人做过这道菜
又菜又多鱼
用料
砂锅啤酒煲大蚝、鸡🐔的做法
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鸡肉洗干净，加入姜、葱、料酒、酱油、蚝油、盐、胡椒粉拌均匀，然后再加入生粉上浆。腌制十五分钟。
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切圆葱头、香葱、生姜、沙姜、蒜片（忘记放了）。
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砂锅烧干水，放入底油，放入姜葱蒜爆香。
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放入鸡肉，倒入啤酒🍺，盖盖子中小火煮十分钟
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加入洗净的大蚝，盖盖子焖煮3分钟
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加入香菜、葱花等，因为香菜沾生了，所以煮透一些。
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味道鲜美，香甜可口，隔壁小孩都哭了。
小贴士
少加点盐，汤汁可以喝，也可以泡饭。爽！
