清炒土豆丝

Name: 清炒土豆丝
Ingredients: 2~3个土豆; 少许盐; 2勺醋; 适量油; 适量生抽; 适量蚝油; 少许香油

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这道菜从上我家餐桌以来，都是扫光光。

用料

1.土豆去皮切丝，尽量细些。
2.过水后，用水浸泡，水漫过土豆丝，在水里面加2勺醋，搅动均匀，浸泡5~10分钟。
3.平底锅加适量油烧热，倒入滤干水的土豆丝。
4.炒软后，加入，酱油，蚝油，盐，香油，炒熟了起锅装盘。

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该菜谱发布于 2019-07-29 13:35:18

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