红豆奶酪包

将除黄油以外的其他面团材料混合，揉成光滑的面团，加入黄油，继续将面团揉至完全扩展阶段

将面团盖上保鲜膜，发酵至两倍大

取出面团按压排气，分成6等份，每份大约66克。搓圆盖上保鲜膜松弛15分钟。

取一个面团，擀成椭圆形

将室温软化的奶油奶酪用勺子均匀涂抹在上面

再均匀撒上蜜红豆

从上到下卷起

捏紧收口

同样的配方也可以用来制作肉松面包，馅料选用沙拉酱+肉松

在面团表面挤上适量沙拉酱

均匀洒上肉松

卷起，捏紧收口

放入烤盘，盖上保鲜膜发酵至两倍大。

表面刷全蛋液，撒上白芝麻

烤箱预热，上下火180度中层烤16分钟

成品，软香四溢