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炒老黄瓜
炒老黄瓜
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哈皮chenmiss
小时候的味道
用料
黄瓜
2根
盐
适量
干辣椒
2个
食用油
适量
蒜
2瓣
炒老黄瓜的做法
黄瓜洗净扒皮,斜刀切片。干辣椒一刀两断,蒜瓣拍扁切碎。
锅烧热,倒入食用油,油热放蒜和干辣椒,然后放黄瓜片翻炒,加适量盐。继续翻炒,盖锅盖闷一分钟,再翻炒几下,可以出锅了。
小贴士
喜欢吃脆的,可以黄瓜切薄一点,爆炒。
不需要加太多调料,可以加一点点生抽。
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该菜谱发布于 2019-07-29 18:09:56
158 收藏
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