香辣椒盐虾

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用料  

500g
青红辣椒 各五个
半只
半块
淀粉 2勺
料酒 2勺
椒盐粉 适量
2根
适量

香辣椒盐虾的做法  

  1. 新鲜基围虾洗净,除去虾头、虾线

    香辣椒盐虾的做法 步骤1
  2. 开背,用剪刀把虾背部剪开(从头往尾巴),会更加入味。

    香辣椒盐虾的做法 步骤2
  3. 腌制,加料酒、姜片、淀粉、盐拌匀腌制15分钟。

    香辣椒盐虾的做法 步骤3
  4. 炸虾,油烧至八成热倒入虾炸至两面金黄,捞出。

    香辣椒盐虾的做法 步骤4
  5. 热油将姜、蒜、辣椒爆香,在加入炸好的虾。翻炒

    香辣椒盐虾的做法 步骤5
  6. 加入椒盐、葱花。一道简单的香辣椒盐虾就做好了。

    香辣椒盐虾的做法 步骤6

小贴士

炸虾的时候怕爆油的,请用厨房纸吸干水分

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该菜谱发布于 2019-07-29 20:15:46
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香辣椒盐虾的答疑

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