起司烤土豆

材料准备好

在切肉之前，把土豆洗了，放入微波炉烤一下，根据微波炉的功率及土豆的大小延长或缩短时间。我的叮了8分钟，待皮有点皱时就可以了，拿出放凉点，带皮切成两半。

把肉切丁，尽量切细，待拌时用。(培根更香)

用勺子把土豆中间的土豆搅碎挖空，拿出留用。注意别把壳弄破！

放入适量的起司、盐和胡椒粉与土豆泥和肉一同搅拌均匀，放回土豆壳里，在表面再撒上一层起司。放入微波炉里，再叮5分钟。（如果放烤箱香气会更浓郁，10分钟左右）。起司化了，即可。

烤好后，撒几粒小香葱，一口浓香。