蘑菇木耳猪肉馅
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人做过这道菜
韩金量-
大家好我是一一的妈妈，孩子不爱吃任何菌类.可是菌类又很营养.这款杏鲍菇木耳猪肉馅是我根据一一的喜好自创的！简单好吃.希望她能喜欢！不知道给宝宝做什么吃的妈妈关注我吧
用料
蘑菇木耳猪肉馅的做法
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猪肉馅加入大葱碎和图上这些材料，一个方向搅拌均匀.
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黑土地黑木耳，品质很不错
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木耳为防止携带细菌是需要煮熟在食用的.所以我是冷水下木耳，水烧开煮大概2-3分钟后.盖上锅盖闷着.因为木耳会变大如果水不够中途再加冷水.泡发至如图状态.洗干净
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还是花椒水！很提鲜
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杏鲍菇洗干净切小丁
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自己熬的猪油.比较放心.有没有要教程的
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猪油化了下杏鲍菇丁.翻炒.中途加少量酱油和耗油.炒过的杏鲍菇没有它原本蘑菇的味道，嚼起来口感QQ的
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炒到变金黄关火
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杏鲍菇不需要放凉.直接加入肉馅中一个方向搅拌均匀
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泡发的木耳切碎加进去！同样一个方向搅拌均匀
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少量多次加入花椒水.加一次搅拌一次.同样是一个方向搅拌
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又香又营养的蘑菇木耳猪肉馅
小贴士
1、木耳挑选很重要注意不要发霉.最好选秋耳.秋耳肉质较厚口感佳
2、猪肉选用前槽肉.肉质鲜嫩.偏瘦.好咀嚼
3、刚开始的油少加.后面炒杏鲍菇的猪肉也加进猪肉馅内
馅做好了等下教大家发面！我没有啥要啰嗦的有不明白的加289016208我的微信问我吧！爱你们
2、猪肉选用前槽肉.肉质鲜嫩.偏瘦.好咀嚼
3、刚开始的油少加.后面炒杏鲍菇的猪肉也加进猪肉馅内
馅做好了等下教大家发面！我没有啥要啰嗦的有不明白的加289016208我的微信问我吧！爱你们
